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与你约在端午

 来源: 作者:   日期:2017/5/27  [ 关 闭 ]     
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又是一年端午时节,粽子美味,艾蒿飘香。526日下午,由井冈山应用科技学校 吉安市高级技工学校美食协会举办的“弘扬端午文化,传我浓情粽香”民俗主题活动于2号教学楼前顺利开展,师生积极参与,现场热闹非凡。
    
活动中,老师和同学们分成三组,分别负责包花生米馅、红枣馅和豆馅的粽子。一时间粽叶舞动,细绳穿梭。有的同学双手将粽叶卷成漏斗状后,用糯米、馅料充实压紧,再用细绳打个结,转眼间就包出了一个个棱角分明的粽子;有的同学因为没有经验,绳子还没来得及捆,粽叶就散了,糯米就像脱了线的珍珠散了一桌;也有的同学为了节省时间,直接没有放馅料。3分钟后,各种形状的粽子罗列在我们眼前,有三角的,四角的,长方形的,扁平状的,颇具特色,在大家共同努力下共包好了200多个粽子。
活动结束后,工作人员将包好的粽子拿去蒸熟并分发给大家,同学们吃着自己亲手包的粽子,别提有多香了!
通过此次活动,让我们体会到了中国传统节日的五彩缤纷、风韵浓厚,它留存了我们中国人独特的文化记忆,中华民族是我们永远的家,中华的文明需要我们共同传承!


 

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